【2026年7月更新】データ取得日：2026-07-15
上野駅の出店スコア
- 昼間需要 45
- 夜間需要 60
- 週末需要 80
- 競合環境 50
- 家賃妥当性 40
- 集客獲得 50
| 項目 | 値 | 出典 |
|---|---|---|
| 昼間人口（区全体） | 約30.7万人 | 令和2年国勢調査（e-Stat API） |
| 夜間人口（区全体） | 211,444人 | 令和2年国勢調査（e-Stat API） |
| 昼夜間人口比率 | 145%（バランス型） | 算出 |
| 東京メトロ上野（銀座線＋日比谷線）駅 1日平均乗降人員 | 180,282人（2023年度） | 東京メトロ |
| 周辺飲食店数 | 約2,207店 | リクルート HotPepper グルメサーチAPI（駅座標中心・半径2km該当総数） |
| 主要競合の平均評価 | ★3.9（平均口コミ811件） | Googleマップ（2026年7月時点） |
| 家賃相場（1階・坪単価） | 約2.5〜2.9万円 | 飲食店ドットコム（株式会社シンクロ・フード）上野駅店舗賃料相場（2023〜2026年の年別平均値レンジ、募集金額ベース・消費税込み） |
上野はどんな街か
駅のある台東区は昼間人口約30.7万人に対し夜間人口約21.1万人、昼夜比145%（区全体）で、就業・来街で昼に人が集まる街です。東京メトロ上野駅（銀座線・日比谷線）の乗降人員は約18.0万人（2023年度・東京メトロ）で、観光・買い物の来街需要も重なります。営業計画は平日昼の就業・来街需要を軸に、夜・週末の来街を組み合わせるのが合理的です。
上野駅で定食・食堂を出店する場合の競合は？
| 業態 | 店舗数（主要） | 平均評価 | 平均口コミ数 |
|---|---|---|---|
| 定食・食堂 | 10店 | ★3.9 | 811件 |
主要10店はすべて個人店（チェーン0）で、評価は★3.1〜4.8と幅があります。週末営業9店に対し夜営業は7店とやや手薄で、朝営業は0店で空白です。口コミは高評価で「味」に加え接客・量・コスパが挙がる一方、低評価では「コスパ」への言及が最多で、価格と満足感のバランスが評価の分かれ目です。質と価格を両立しつつ、手薄な夜遅め・朝の時間帯に余地があります。
主要10店の一覧（Googleマップ実データ・2026年7月時点）
| 店名 | 評価 | 口コミ数 | 営業の特徴 |
|---|---|---|---|
| お食事処 森の茶屋 | ★4.3 | 918 | 月曜日: 定休日 / 火曜日: 11時00分～14時50分, 17時00分～19時00分 |
| おぼんdeごはん 上野店 | ★4 | 585 | 月曜日: 11時00分～22時00分 / 火曜日: 11時00分～22時00分 |
| 魚〇本店 上野 | ★3.1 | 665 | 月曜日: 11時00分～5時00分 / 火曜日: 11時00分～5時00分 |
| チカショク さくら | ★3.7 | 87 | 月曜日: 11時00分～15時00分 / 火曜日: 11時00分～15時00分 |
| 日本酒とりまる 上野店 | ★4.6 | 1,060 | 月曜日: 11時00分～5時00分 / 火曜日: 11時00分～5時00分 |
| びびび食堂 東京店 | ★4.8 | 1,621 | 月曜日: 11時30分～14時30分, 18時00分～22時00分 / 火曜日: 11時30分～14時30分, 18時00分～22時00分 |
| 鳥良商店 上野6丁目店 | ★3.6 | 908 | 月曜日: 24 時間営業 / 火曜日: 24 時間営業 |
| 洋食や 三代目 たいめいけん 上野店 | ★4 | 1,483 | 月曜日: 10時00分～22時00分 / 火曜日: 10時00分～22時00分 |
| てんぐ大ホール 上野駅前店 | ★4 | 84 | 月曜日: 16時00分～23時00分 / 火曜日: 16時00分～23時00分 |
| 食道楽 上野店 | ★3.2 | 696 | 月曜日: 11時00分～5時00分 / 火曜日: 11時00分～5時00分 |
上野駅で飲食店を開業する場合、家賃と売上の目安は？
| 坪数 | 月額家賃の目安 |
|---|---|
| 10坪 | 25〜29万円 |
| 15坪 | 38〜44万円 |
| 20坪 | 50〜58万円 |
定食業態・18席・平日22日営業の場合、標準的な回転数レンジで月商はおおむね105万〜226万円（弱気ランチ1.5回転〜強気3回転）。平日昼の就業・来街需要が厚いため、ランチの回転を軸に夜・週末を積み増す設計が現実的です。※一般値による試算であり、売上を保証するものではありません。
家賃負担率の基準：飲食店の家賃は月商の10%以下が健全水準、15%が許容上限とされます。 家賃44万円（15坪想定）なら、月商435万円が10%基準の目安です。
上野駅周辺で物件を契約する前に確認すべきことは？
- 上野駅東側の約1haで「東上野四丁目A-1地区第一種市街地再開発事業」が2032年3月まで進行中。区域内テナントは退去を求められる可能性があるため、対象物件が区域に含まれるかを確認する
- JR上野駅グランドコンコースが2026年6月に拡張完成し大型メディア等が常設された。駅内の滞留・回遊動線が変化しているため、駅ナカ商業との競合・連携関係を確認する
- 2020年3月に公園口改札が約100m北側へ移設済みで旧公園口周辺の歩行者流量が減少している。公園口周辺で出店する際は現在の人流方向を現地で確認する
よくある質問
上野駅の昼間人口は？
令和2年国勢調査（e-Stat API）に基づき、昼間人口は約31万人（区全体）、夜間人口は211,444人です。昼夜比145%のバランス型です。
上野駅周辺の飲食店の家賃相場は？
1階路面店で坪2.5〜2.9万円が目安です（飲食店ドットコム（株式会社シンクロ・フード）上野駅店舗賃料相場（2023〜2026年の年別平均値レンジ、募集金額ベース・消費税込み）、2026年7月時点）。
上野駅は定食・食堂の出店に向いていますか？
昼間人口が夜間人口を大きく上回る就業・来街の街で、平日昼のランチ主体の業態に向いています。低評価でコストパフォーマンスへの言及が多いため質と価格の両立が要点となり、夜営業が7店・朝営業が0店と手薄なことから夜遅めや朝の時間帯にも余地があります。