【2026年7月更新】データ取得日：2026-07-14
新宿駅の出店スコア
- 昼間需要 45
- 夜間需要 60
- 週末需要 80
- 競合環境 50
- 家賃妥当性 40
- 集客獲得 50
| 項目 | 値 | 出典 |
|---|---|---|
| 昼間人口（区全体） | 約79.4万人 | 令和2年国勢調査（e-Stat API） |
| 夜間人口（区全体） | 349,385人 | 令和2年国勢調査（e-Stat API） |
| 昼夜間人口比率 | 227%（バランス型） | 算出 |
| JR新宿駅 1日平均乗車人員 | 666,809人（2024年度） | JR東日本 |
| 京王新宿駅 1日平均乗降人員 | 654,492人（2023年度） | 居抜き店舗.com（京王電鉄公式値を集計） |
| 小田急新宿駅 1日平均乗降人員 | 439,840人（2023年度） | 居抜き店舗.com（小田急電鉄公式値を集計） |
| 都営新宿線新宿駅 1日平均乗降人員 | 396,005人（2023年度） | 居抜き店舗.com（都営地下鉄公式値を集計） |
| 東京メトロ丸ノ内線新宿駅 1日平均乗降人員 | 193,170人（2023年度） | 居抜き店舗.com（東京メトロ公式値を集計） |
| 周辺飲食店数 | 約2,824店 | リクルート HotPepper グルメサーチAPI（駅座標中心・半径2km該当総数） |
| 主要競合の平均評価 | ★3.8（平均口コミ749件） | Googleマップ（2026年7月時点） |
| 家賃相場（1階・坪単価） | 約3.5〜3.8万円 | 飲食店ドットコム「新宿駅の店舗物件の賃料相場」（全階層・募集金額ベース、2024〜2026年平均坪単価） |
新宿はどんな街か
新宿は昼夜比227%、昼間人口約79万人に対し夜間人口約35万人で、平日就業者を中心に来街者も多い日本有数のターミナル。JR新宿（乗車約66.7万人）をはじめ京王・小田急・都営新宿線・東京メトロ丸ノ内線の5路線が集まり、平日昼のオフィス需要と夕方以降・週末の人流がともに厚い。営業計画は平日昼を主軸にしつつ、夜間・週末の来街需要も取り込める設計が合理的。
新宿駅で定食・食堂を出店する場合の競合は？
| 業態 | 店舗数（主要） | 平均評価 | 平均口コミ数 |
|---|---|---|---|
| 定食・食堂 | 9店 | ★3.8 | 749件 |
競合10店は個人店7・チェーン3で評価は★3.2〜4.1と、突出した高評価店が少ない。口コミではコストパフォーマンスや待ち時間への指摘もあり、質と提供の速さを両立する店に余地がある。週末営業9店・夜営業7店と夕方以降は厚い一方、朝営業は4店にとどまり、巨大な通勤動線に対して朝の時間帯が相対的に手薄。
主要9店の一覧（Googleマップ実データ・2026年7月時点）
| 店名 | 評価 | 口コミ数 | 営業の特徴 |
|---|---|---|---|
| 炭火焼干物定食しんぱち食堂新宿東南口店 | ★4.1 | 634 | 月曜日: 4時00分～3時00分 / 火曜日: 4時00分～3時00分 |
| 食堂 長野屋 | ★4.1 | 619 | 月曜日: 11時30分～21時00分 / 火曜日: 11時30分～21時00分 |
| 炭火焼干物定食しんぱち食堂新宿店 | ★4 | 1,874 | 月曜日: 7時00分～22時40分 / 火曜日: 7時00分～22時40分 |
| 手しおごはん玄 新宿南口店 | ★3.9 | 285 | 月曜日: 11時00分～21時30分 / 火曜日: 11時00分～21時30分 |
| 赤坂うまや新宿 | ★4.1 | 834 | 月曜日: 6時30分～10時30分, 11時30分～15時00分, 17時00分～23時00分 / 火曜日: 6時30分～10時30分, 11時30分～15時00分, 17時00分～23時00分 |
| そばいち 新宿 | ★3.5 | 1,113 | 月曜日: 6時30分～23時00分 / 火曜日: 6時30分～23時00分 |
| 情熱のすためしどんどん 西新宿本店 | ★3.4 | 934 | 月曜日: 24 時間営業 / 火曜日: 24 時間営業 |
| すさび湯 新宿東口店 | ★3.2 | 47 | 月曜日: 24 時間営業 / 火曜日: 24 時間営業 |
| 大かまど飯 寅福 ルミネ新宿店 | ★3.7 | 400 | 月曜日: 11時00分～22時30分 / 火曜日: 11時00分～22時30分 |
新宿駅で飲食店を開業する場合、家賃と売上の目安は？
| 坪数 | 月額家賃の目安 |
|---|---|
| 10坪 | 35〜38万円 |
| 15坪 | 53〜57万円 |
| 20坪 | 70〜76万円 |
定食業態・18席・平日22日営業の場合、標準的な回転数レンジで月商はおおむね105万〜226万円（弱気ランチ1.5回転〜強気3回転）。巨大ターミナルで夜・週末の人流も大きいため、平日ランチに夜営業や週末営業を組み合わせた計画も併せて検討する。※一般値による試算であり、売上を保証するものではありません。
家賃負担率の基準：飲食店の家賃は月商の10%以下が健全水準、15%が許容上限とされます。 家賃57万円（15坪想定）なら、月商570万円が10%基準の目安です。
新宿駅周辺で物件を契約する前に確認すべきことは？
- 新宿駅西口では地上48階の複合ビル（A区）と駅施設ビル（B区）が2029年度竣工予定で建設中、新宿ミロードも2025年3月に全館閉館・解体中で、工事に伴い通路・動線が日々変わる。候補物件周辺の工事スケジュールと歩行動線を継続的に確認する
- 西口駅前広場は2025年9月から車両動線の変更と歩行者空間化が進み、2026年6月以降もバス・タクシー乗り場が移設予定。誘導サインの設置やデリバリー車両の動線は変更スケジュールを継続確認する
- 西南口南街区（地上37階複合ビル）は着工時期が未定に変更され、京王百貨店の建替えは2040年代完了予定。竣工後に見込まれる来街需要は当面発生しないため、その需要を前提にしない立地判断が求められる
よくある質問
新宿駅の昼間人口は？
令和2年国勢調査（e-Stat API）に基づき、昼間人口は約79万人（区全体）、夜間人口は349,385人です。昼夜比227%のバランス型です。
新宿駅周辺の飲食店の家賃相場は？
1階路面店で坪3.5〜3.8万円が目安です（飲食店ドットコム「新宿駅の店舗物件の賃料相場」（全階層・募集金額ベース、2024〜2026年平均坪単価）、2026年7月時点）。
新宿駅は定食・食堂の出店に向いていますか？
平日昼のオフィス需要に加え、夕方以降・週末の来街需要も大きい駅です。競合に突出した高評価店が少ないため、味と提供の速さでの差別化が有力で、朝営業が4店と手薄なことから通勤者向けの朝営業を組み合わせる余地もあります。夜・週末は買い物や遊びで訪れるお客様の需要も見込めるため、時間帯を広げた業態設計が検討できます。